Los/as compañeros/as de la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Lanzarote me han remitido la siguiente información:
Los días 3, 4 y 5 de octubre de 2011, en horario de 16:00 a 19:00 horas, se celebrará en la Granja del Cabildo, las I Jornadas de formación sobre el «Plan de Dinamización del Sector Quesero Artesano». Organizado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), el Gobierno de Canarias y el Cabildo de Lanzarote.
Como se detalla en el programa, durante el desarrollo de estas Jornadas se impartirán charlas sobre:
– Legalización de explotaciones ganaderas.
– Modelos de negocios de queserías.
– Guía de prácticas correctas de higiene.
– Defectos y alteraciones del queso.
– Otros productos lácteos.
– Innovación en una sociedad abierta y en red.
– Comercio electrónico.
– Modelos de comercialización de quesos de GMR Canarias.
Programa:
Inscripción:
Del 22 al 30 de septiembre de 2011
Granja Agrícola Experimental
Carretera Tahiche – San Bartolomé, Km 1
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Más información:
Granja Agrícola Experimental
928 83 65 90 – 91
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