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Plum Pictures Ltd. y la Asociación Milana

Plum Pictures Ltd. graba un documental para la BBC en colaboración con la Asociación Milana para divulgar el proceso de la cría y la transformación del insecto de la cochinilla como tinte natural en la alimentación.

El pasado mes de febrero los técnicos y técnicas de Plum Pictures Ltd. filmaron a los voluntarios de la Asociación Milana realizando las labores tradicionales de mantenimiento, cría, recogida y secado de la cochinilla en los campos de tuneras de Mala. Posteriormente, se desplazaron al Aula Educativa, Social y Agrícola de la Cochinilla de Lanzarote, donde efectuaron grabaciones sobre el procesado de este insecto para la obtención de carmín.

Además los compañeros de Plum Pictures nos mostraron una serie de productos alimenticios ingleses elaborados con el colorante de la cochinilla (E-120).

Desde la Asociación Milana queremos agradecer la profesionalidad de esta empresa en la realización del documental y la divulgación y promoción que hacen de nuestro proyecto y de la isla de Lanzarote.

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