Gastrovolcánica

Tras varias reuniones entre personas emprendedoras involucradas con el desarrollo sostenible de nuestro entorno, se pone en marcha un nuevo grupo multidisciplinar en la isla de Lanzarote, Gastrovolcánica, con el objetivo de potenciar la investigación agrícola, nutricional y gastronómica de plantas comestibles de la flora silvestre de Lanzarote, para su aplicación en la gastronomía insular.Sigue leyendo «Gastrovolcánica»

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